Como definir y bajar rápido de grasa:

Body
Muchas veces llegan pacientes al consultorio preguntándome la mejor forma de bajar grasa y definir el músculo, este puede ser un tema un poco controversial ya que cada nutriólogo tiene sus métodos, algunos con más ética y profesionalismo que otros, siempre debemos abordar cada caso como único, entiendo que necesita nuestro paciente, cuanto tiempo dispone para lograr su objetivo, porque debemos tener en consideración que una pérdida acelerada de peso provoca que se pierda tejido magro y grasa, por lo que hay que evitar dietas milagro que prometan cambios espectaculares, ya que no solo ponen en riesgo la salud, ni no que también se llevan nuestras ganancias musculares, pero hablando en forma general, una buena nutrición, principalmente, acompañado de un entrenamiento eficiente y también una adecuada suplementación, nos ayudarán a lograrlo, aquí les dejo unos pasos para lograr este objetivo.

Composición corporal:
Lo primero es definir cuál es tu porcentaje de grasa actual y así como tu masa muscular, todo esto se tiene que tomar primero con una antropometría bien hecha de preferencia con el método ISAK ya que es uno de los más exactos para poder determinar la composición corporal de las personas, hay métodos más especializados, DEXA por ejemplo pero el costo del mismo hace que sea muy complicado realizarlo de forma cotidiana, mientras que el uso de básculas de bioimpedancia se ve afectado por el estado de hidratación que se presente y puede haber variaciones significativas entre una medición y otra.

Entrenamiento:
Debemos tomar en cuenta el tipo de entrenamiento que estamos haciendo y saber si es el adecuado para lograr nuestro objetivo, quizás sería importante revisar el volumen y la frecuencia del mismo, para poder recuperarnos adecuadamente, además de que ejercicios a baja intensidad pueden favorecer la utilización de la grasa como sustrato energético.

Alimentación:
La reducción de grasa tiene mucho que ver con la alimentación de las personas, si no hay un déficit energético no bajaras de peso, así de sencillo por lo que habrá que consumir alimentos con alto aporte nutrimental, y de gran volumen pero no tan densamente calóricos para hacer que nuestro hipotálamo puede interpretar las señales de nuestro cuerpo y no tengamos ansiedad. Una dieta alta en fibra, con buen aporte de líquidos no calóricos, y el uso de alimentos como té verde, jengibre, café y una dieta con pocos o ningún azúcar simple nos ayudaran a tener menos ansiedad y promover la pérdida de peso.

Suplementación:
Es importante saber qué tipo de suplementación es la que necesitas aunque hay muchos productos en el mercado, recuerda que al final lo que cuenta es la cantidad de alimentos que consumes, y de acuerdo a tu tipo de entrenamiento y tu composición corporal, podrías utilizar l-carnitina y CLA que pueden promover una mayor utilización de grasas, shield para cuando hagas tus comidas trampas, la proteína isolate y sin carbohidratos es muy importante también, ya que es preferible comer carbohidratos que beberlos, no nos damos cuenta la cantidad que ingerimos al beberlos.

Conclusión.
Siempre recuerda que las pérdidas de peso abruptas no son recomendadas, debido que perdemos más que meramente grasa, es importante que establezcas metas y objetivos con tu nutriólogo y entrenador, para poder subir de volumen de forma controlada y definir de la misma forma, los resultados y planes a largo plazo siempre funcionan mejor, y si te mantienes en un estado fitness óptimo todo el año, es más fácil que si tienes algún compromiso puedas apretar unas semanas la dieta para lograr el cuerpo que quieres tener.

Por: Yoana Sinue Martínez Sandoval, especialista en Nutrición Deportiva.